10/10/2023
[ EPISODE EN ANGLAIS] Dans ce podcast à deux voix, Sarah réfléchit sur la manière dont certains mets circulent à travers les continents et contribuent à définir notre identité collective tandis que Wyatt explore comment nos goûts culinaires nous relient et entrent en conflit avec les écosystèmes et environnements plus vastes auxquels nous appartenons. Des boites de conserves sur les toits de Katmandou aux champs de maïs industrialisés du Midwest américain, leurs récits mêlent tradition et transformation.
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Adieu l'Academil françail
Au XVIIe siècle, l'Académie genre la langue. Trois siècles plus tard, une collective la dégenre.
